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Si recorres los sectores rurales de la comuna vas a encontrar escenarios con belleza natural rodeados de lagos, lagunas, parques, que ya hemos mostrado en este espacio. Pero hoy te quiero invitar a que visitemos Chonchi urbano para conocer su patrimonio integrado por iglesias, museos y vestigios históricos.

Afines del siglo XIX comienza el auge de la ciudad de Chonchi derivado del comercio de madera. Debido a esto, comienzan las construcciones neoclásicas de la calle Centenario, casas construidas con maderas nativas, como el ciprés, alerce, coihue, canelo y tepa, predominando la teja en sus fachadas.

Nuestra ruta se inicia por aquí, la emblemática calle Centenario, representando una tipología particular de urbanismo en nuestra isla de Chiloé en cada una de estas construcciones, esta zona fue declarada Zona Típica en el año 2000.

En esta misma arteria puede visitar la Iglesia Nuestra Señora del Rosario, que está ubicada frente a la plaza de Armas. La presencia de una iglesia en la localidad se remonta a la segunda mitad del siglo XVIII, su templo actual data del año 1893 y fue fundado sobre una base de piedras y ciprés. Mide 45 metros de largo por 18 metros de ancho y cuenta con una torre de 23 metros. Su estilo arquitectónico se basa en la influencia del estilo neoclásico. Fue declarada Monumento Nacional en julio de 1971 y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000.

Otro de los templos que puedes visitar en Chonchi, es la iglesia San Antonio de Padua, se encuentra en la localidad de Vilupulli. Se estima que en el año 1900 se comenzó a construir, esto según relatos orales recogidos del sector. Sus medidas son 28 metros de largo por 12 metros de ancho. Además, posee una esbelta torre de 18 metros de alto. Fue declarada Monumento Nacional en julio de 1971 y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000.

Siguiendo por la calle Centenario encontraremos el Museo de las Tradiciones chonchinas, emplazado en una casa patrimonial del siglo XX. Fue inaugurado en febrero de 1996. Ambientada como una antigua casa chilota, representando las tradiciones usadas en el pasado por sus pobladores.

Otra de las paradas imperdibles nos espera a unas cuadras de la costanera, el Museo del Acordeón. Este espacio creado el año 2010 por su fundador y propietario Sergio Colivoro Barria. Actualmente cuenta con más de 60 instrumentos de diversos tipos, orígenes y épocas. El acordeón fue uno de los instrumentos más cotizados por los chilotes y, por ende, posee un gran valor cultural para nuestros locales.

La compañía canadiense Innergex Renewable Energy continúa activa en Chile, y en esta ocasión concretó la adquisición del proyecto solar San Andrés por un monto de US$ 25,7 millones.

El proyecto San Andrés está ubicado en la Región de Atacama y cuenta con una potencia de 50,6 MW.

¦ La planta opera de manera comercial y ha firmado un contrato para la venta de créditos de ERNC, relativos a su producción de energía, a un importante productor de energía hasta 2034. San Andrés es el tercer parque solar de Innergex en Chile y se espera que el promedio de producción bruta a largo plazo sea de 118,9 Gwh al año.

Enjoy y Dreams darán origen al mayor operador de casinos

El pasado 13 de enero, los operadores de casinos Enjoy y Dreams anunciaron la fusión de sus operaciones. El 4 de octubre de 2021, ambas compañías habían alcanzado un acuerdo preliminar no vinculante para la eventual fusión. Concretado el proceso de due diligence, las partes suscribieron este mes un acuerdo de fusión definitivo en virtud del cual acordaron proponer a sus accionistas la fusión de ambas operaciones, según la cual Enjoy absorbería a Dreams y sería la sociedad continuadora. Concretada la transacción, los accionistas de Dreams recibirán el 64,02% de la sociedad combinada y los de Enjoy el 35,98% restante. El acuerdo dará origen al mayor operador de casinos del país, que operará 15 de los 26 casinos de juego en Chile, y 12 operaciones ubicadas en Argentina, Colombia, Panamá, Perú y Uruguay.

Desde el Gobierno, fue el delegado Presidencial Provincial (s), Diego Silva Barrera, quien explicó lo que está ocurriendo. ‘La barcaza Tehuelche sufrió una falla en uno de sus generadores, la cual fue reparada en su momento, pero, se necesitaba un arreglo más profundo.

¿Qué se hizo?, coordinamos con la empresa Somarco para que ellos agilizaran el trámite, ya compraron el repuesto en Santiago y durante mañana se va a realizar la logística de traslado de Santiago a Puerto Ibáñez, para hacer el cambio a este generador y después obtener todos los permisos que ya gestionamos con la Armada, para tener todo esto en un tiempo corto, ojalá, no pasar de aquí a la otra semana y partir con los viajes normales’, indicó.

Las condiciones climáticas imperantes en el territorio, han dificultado también la conectividad lacustre, manifestó el delegado Presidencial. ‘En segundo lugar, una de las fallas que también ha existido es por el clima, temas meteorológicos referentes a los fuertes vientos.

Recordar que, aquí existe una norma que por sobre los 25 nudos de viento, la barcaza no puede salir, no puede zarpar y ante eso, yo no puedo obligar al capitán de la nave a que salga con sobre los 25 nudos. Este fenómeno se ha venido repitiendo desde el día lunes y se va a seguir repitiendo durante toda esta semana, el mal tiempo, las condiciones de viento, van a seguir estando bastante altas, por la mañana bastante menores y por la tarde va a ir en aumento, como es un clásico de Chile Chico’.

Diego Silva, aseguró, que, ante esta contingencia, ‘coordinamos los protocolos de los buses para reforzar el traslado desde Chile Chico a Coyhaique y mañana (jueves) de Coyhaique a Chile Chico van a salir los buses. Había gente en Puerto Ibáñez, hoy la empresa Lukas turismo fue a buscar a cerca de 50 personas, la empresa Somarco está a cargo de reubicar a las familias, devolverles el pasaje si es necesario, gastos de alojamiento o lo que sea necesario para poder subsanar un poco ese tema.

Por otro lado, contarles que la barcaza Chelenko había concluido sus viajes el mes de enero, estuvimos conversando con el Subsecretario durante esta semana, donde le solicitamos una nueva prórroga de 42 viajes más, eso va a empezar a estar operativo este sábado, lo que nos ayuda bastante a descongestionar la barcaza la Tehuelche’.

El delegado Presidencial Provincial (s) de General Carrera, Diego Silva, informó por último que, se reforzó el subsidio aéreo, de esta forma para el viernes 11 de febrero viernes aumentarán 2 viajes, para el día lunes 14 de febrero un viaje más y el día martes 15 de febrero un segundo viaje adicional.

Se trata de la «Guía chorito» que reúne a los 30 mejores restaurantes y «picadas» de la región donde comer y disfrutar del sabor del mejillón chileno o comúnmente conocido como chorito. Cada uno de los nueve elegidos de la provincia contiene una receta basada en este marisco: Judith de Dalcahue; Indómito de Ancud; Quimey de Quemchi, y El Mercadito, Sacho, Travesía, Palafito Brisas del Mar, Mary’s y Donde la Chuma de Castro.

En esta última comuna se encuentra Lorna Muñoz, dueña y cocinera de Travesía, establecimiento que ofrece «quilmahues, dalles y maltones que han poblado de sabor las costas isleñas desde tiempos remotos; han modelado el gusto de nuestra gente a través de cazuelas, guisos y curantos. Hoy vemos con interés esta iniciativa que viene a refrescar el recetario doméstico y comercial local, dando realce al chorito, alimento básico en la despensa nacional e internacional».

A su vez, en Ancud, en plena costanera de la ciudad, se encuentra Indómito. Sus dueños, María Mora y Johan Ossandón, venden de miércoles a lunes su especialidad: una paila marina en que destaca el chorito. «Para nosotros es un reconocimiento súper importante aparecer en esta guía con la que compartimos lugar con distintos restaurantes de mucha más tradición que nosotros. Somos un restaurant nuevo y reabrimos nuestras puertas en octubre del año pasado. (…) Entregamos un producto final que tiene una muy buena acogida en la comunidad y en el turista», indicó Ossandón.

La presentación de la guía fue encabezada en el continente, en Puerto Montt, por autoridades regionales, además de representantes de los gremios gastronómicos y mitilicultores, como Agatur Los Lagos, la Cámara de Comercio de Puerto Varas y la Asociación de Gastronómicos de Castro.

PERSONEROS

El gobernador regional Patricio Vallespín consignó en el lanzamiento de la guía que «la industria del chorito es una de las que más orgullo debe generar en nuestra Región de Los Lagos; es 99% regional, concentrada principalmente en pequeños productores distribuidos por toda nuestra región que no genera problemas en nuestras costas, por lo tanto, tiene puros beneficios».

En esa misma línea se manifestó el director regional de la Corporación de Fomento de la Producción, Rodrigo Carrasco, relevando «la vinculación que estamos haciendo de una industria que es muy importante en nuestra región, que además es de nuestra región, la producción de choritos. Estamos vinculándola con el turismo y la gastronomía específicamente y poniendo a disposición de ambos y de todo el público esta guía que va a permitir conocer los lugares de nuestra región, restaurantes y servicios de gastronomía que están preparando platos con choritos. Se destaca cada uno de sus platos, las reseñas del lugar y cómo tener acceso a ellos».

Por su parte, desde Sernatur, su directora regional, Paulina Ros, hizo hincapié en la importancia de contar con este tipo de oferta gastronómica para el visitante. «Que exista esta herramienta que podamos disponibilizar para el turista es sumamente relevante porque entregamos información concreta de dónde adquirir el producto, cuáles son las preparaciones (…); por ende, es sumamente importante disponer de esta información».

La «Guía chorito» quedó a disposición de turistas y todos quienes quieran disfrutar de las exquisiteces que en ella se promueven, pudiendo descargarla el interesado en el sitio web que utiliza Sernatur Los Lagos para promover los atractivos de la región bajo la marca «Los Lagos Travel», en el enlace https://loslagos.travel/guiachorito.

Como ‘el mejor enero que recuerde en 15 años’ resume Eugenio Benavente, director de la Cámara de Comercio y Turismo de Pucón, al evaluar lo que va de la temporada turística en una zona que según datos del INE superó el 85% de ocupación de camas hoteleras.

Para Benavente eso se debe a la determinación de los chilenos, por razones sanitarias a raíz del coronavirus o el precio del dólar, entre otros factores, de quedarse en Chile y hacer turismo interno.

‘Están recorriendo el país, haciendo turismo de naturaleza, o en las playas, donde se pueden dar mejores condiciones para el distanciamiento social, por ejemplo’, agrega.

‘Enero mantuvo un promedio sobre el 95% de ocupación y febrero se viene igual. Si bien hemos debido cancelar algunas reservas por pasajeros que han dado positivo (al covid-19), la alta demanda permite llenar esos cupos rápidamente. No hemos notado una baja producto del alza de casos’, asegura Laura Cerda, presidenta de la Cámara de Turismo Regional de Coquimbo.

En el valle de Elqui ‘nunca se había visto tanta gente como este enero. Ómicron no ha sido impedimento’, dice.

‘Los visitantes consideran razonablemente seguro vacacionar en la playa, donde están mayormente al aire libre. El virus no parece ser un impedimento para viajar’, agrega Cerda.

‘Enero partió bastante bien, con actividad turística y hotelera con buenos resultados y un promedio de 65%’, apunta Rodrigo Rosas, presidente de la Cámara de Comercio de Viña del Mar.

Agrega Rosas que ‘se generó un cambio en la conducta del turista de tomar decisiones en destinos’, con reservas con menos anticipación, consecuencia del covid-19 y el plan ‘Paso a paso’.

‘Ha habido un movimiento importante de turismo interno’, afirma Helen Kouyoumdjiam, vicepresidenta ejecutiva de la Federación de Empresas de Turismo (Fedetur). Y agrega que si bien ‘se valora mucho’, porque ‘nos ha permitido recuperar’ parte de las pérdidas por pandemia, en términos generales la ocupación bordea solo el 50%.

Porque si bien hay zonas del país donde se registran altas ocupaciones, hay otras que acusan bajas muy significativas.

‘En el norte tenemos algunos destinos que están bastante positivos, con buenas ocupaciones; sin embargo, lo que está afectando mucho es la situación que está ocurriendo en la Región de Tarapacá, que de alguna manera se ha extendido a Arica’, agrega Kouyoumdjiam.

Además del problema que se está viviendo o de las interrupciones en los itinerarios aéreos, ‘hay una percepción de inseguridad’ que provoca un impacto comunicacional que hace que ‘el turista prefiera no ir a un destino que está en esas condiciones’, agrega la ejecutiva.

La mayor complicación para el gremio al que representa es la baja en la llegada de turistas extranjeros. ‘Teníamos expectativas muy altas respecto de este verano, era la posibilidad de empezar a reactivarnos’, lo que no se ha dado, y solo registran un 10% de una temporada normal, a lo que a su juicio contribuyen las restricciones sanitarias para entrar a Chile, como la exigencia, única en el mundo, recalca, de homologación de vacunas, apunta Kouyoumdjiam.

A nivel interno, las restricciones de los aforos complica especialmente al área gastronómica, coinciden distintos gremios.

Proyecciones

Respecto de las proyecciones para febrero, en general son muy optimistas, salvo excepciones, como en Arica, donde tras un enero lento hay incertidumbre debido a medidas covid-19 tomadas en Santiago, ‘de las cuales nunca supimos’, lo que habría impedido tomar decisiones de contrataciones o inversiones, dice la presidenta de la Asociación de Turismo de Arica, Alejandra Acevedo.

Ahora esperan que las autoridades regionales promuevan ‘la seguridad del destino turístico’.

Por su parte, la presidenta de la Corporación Costa Chinchorro, Priscilla Aguilera, apunta a la ausencia de turistas bolivianos, que ya no llegaron, a lo que suman la suspensión de actividades veraniegas, como el Carnaval con la Fuerza del Sol, que empeora aún más la situación.

Tampoco muestra mucho optimismo en Reñaca Santiago Pérez, presidente de la Cámara de Turismo y Comercio local.

‘Las proyecciones son bastantes cautas’ para febrero, ‘porque enero no ha sido desbordante’, ‘cualquier persona que vaya a Viña del Mar o Reñaca se dará cuenta’, ‘es complejo lo que se viene para febrero, sabiendo que los infectados han subido bastante’, afirma Pérez.

‘La gente está aburrida de usar mascarilla, guantes y alcohol gel. Al menos eso es lo que uno puede escuchar’ de quienes visitan los centros vacacionales. Como que se vienen a olvidar o aislarse de lo que está pasando en sus trabajos, casas u otros lugares’, agrega Pérez.

Se trata del sexto mes consecutivo en el que las pernoctaciones superan la barrera del millón, según la Encuesta Mensual de Alojamiento Turístico (EMAT) publicada esta mañana por el organismo estadístico. El mayor nivel de pernoctaciones se registró en la Región Metropolitana de Santiago (315.635), con una variación de 130,9%, seguida de la Región de Valparaíso (203.002), con un alza de 119,2% respecto a diciembre de 2020. La tasa de ocupación en habitaciones a nivel nacional fue 34,9%, expandiéndose 8,15 puntos porcentuales (pp.) en doce meses.

La mayor tasa de ocupación en habitaciones se registró en la Región de Tarapacá (55,8%), seguida por la Región Metropolitana de Santiago (46,3%). Los establecimientos de alojamiento turístico anotaron un RevPAR (ingreso por habitación disponible, por su sigla en inglés) nacional de $19.769, aumentando 62,3% en doce meses, mientras que el ADR (tarifa promedio diaria, por su sigla en inglés) registrado fue de $56.680a nivel país, creciendo 24,4% interanualmente. Con $ 31.178, el RevPAR más alto de Chile se registró en la Región de Magallanes, zona en la que está ubicado el Parque Nacional Torres del Paine, el más visitado del país. Se trata de un violento crecimiento de 643% en doce meses, de acuerdo a la encuesta. El RevPAR creció en todas las regiones del país, menos en la de Atacama que mostró una caída de 0,3% en el último mes del año.

Así por lo menos lo manifiestan desde los gremios del turismo regional, quienes realizaron una positiva evaluación del mes de enero en relación a la llegada de visitantes a la Región de Coquimbo.

De hecho, según los datos entregados por la Cámara Regional de Turismo, durante el primer mes del año, se mantuvo un promedio de un 95% de ocupación hotelera, y todo indica que la expansión del virus no ha sido impedimento para viajar.

Al respecto, la presidenta de la cámara, Laura Cerda, señala que si bien se registraron algunas cancelaciones de reservas por pasajeros que dieron positivo por Covid, ‘la alta demanda permitió llenar esos cupos rápidamente. De hecho, no hemos notado una baja producto del alza de casos. Los visitantes consideran razonablemente seguro vacacionar en la playa, donde están mayormente al aire libre’, explica.

A juicio de la presidenta del gremio, la alta afluencia de visitantes es posible observarla a simple vista: ‘las calles colapsan, una simple visita al supermercado te demuestra la falta de stock que se mantiene me imagino por el exceso de compras. Hay cosas que mejorar, el aseo sin duda un punto clave que todos vimos y vivimos’, agregó.

CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO

Desde el gremio gastronómico y hotelero en tanto, también sacan cuentas alegres, más aún cuando se compara con la situación de mayores restricciones que se vivía por estas mismas fechas en 2021 y que golpeó con especial fuerza a este rubro.

‘Hoy día la realidad es distinta. Naturalmente que estamos preocupados por las cifras de contagios, pero afortunadamente este alto número no se ha traducido en casos graves o no es directamente proporcional la cantidad de casos versus la gravedad de éstos. Eso ha permito que estemos mejor preparados como ciudadanos dado el proceso de vacunación que ha llevado el gobierno’, señaló el presidente de Hotelga, Marcos Carrasco.

En ese sentido, el vocero del gremio comentó que durante la segunda quincena de enero, incluso se notó mayor movimiento respecto a lo que fueron los primeros 15 días del pasado mes. Eso sí, producto de la contingencia sanitaria, los turistas han mostrado algunos cambios en su comportamiento.

‘Ha habido un leve aumento en las reservas, pero también, como sucedió el año pasado, no se hacen con tanta planificación. Por ejemplo, llega el pasajero al alojamiento, pregunta si hay disponibilidad y si hay, se queda’, explica Carrasco.

UN FEBRERO QUE PROMETE

Con este positivo escenario que deja enero, desde el sector turístico ya proyectan un mes de febrero que a juicio de las primeras estimaciones, se viene más que positivo.

La presidenta de la Cámara Regional de Turismo, Laura Cerda, asegura que ‘febrero ya partió con una alta ocupación y esperamos que se mantenga así por todo el mes y principios de marzo’, inclusive, dado los números que dejó enero.

‘Sólo el Faro de La Serena, desde diciembre hasta ahora lo han visitado cerca de 20.000 turistas, dato entregado por el área de turismo de la Municipalidad de la ciudad. En el Casco Histórico, se mantiene el mismo nivel de reservas y proyecciones hacia febrero. Y desde el Valle de Elqui, se comparte que nunca se había visto tanta gente como este enero y que el Ómicron no ha sido impedimento’, detalla.

En esa misma línea, el presidente de Hotelga, Marcos Carrasco, proyecta que al menos, los primeros 20 primeros días de este mes sean especialmente fuertes, ‘ya que debemos considerar que la llegada del grueso del turista nacional se potencia durante este periodo’.

Es más, a juicio del vocero del gremio de hoteles y restaurantes, no sería extraño que las ventas en febrero llegaran a superar a las que se registraron en enero pese a la menor cantidad de días que tiene este mes.

En todo caso, Carrasco indicó que como rubro ‘estamos preparados para recibir a los turistas, pese a que estamos con escaso personal y la preocupación de los contagios. Seguimos cumpliendo con todos los protocolos sanitarios y por lo mismo, hacemos un llamado a la comunidad a respetar esos protocolos. De parte nuestra, desde el día 1 es lo que estamos haciendo y esperamos también que la comunidad colabore con nuestro personal para continuar con las medidas que solicite la autoridad sanitaria’.