Ya está disponible el Protocolo oficial de Manejo y Prevención ante Covid-19 en Restaurantes, Cafés y otros establecimientos análogos , que fue elaborado por las autoridades de Gobierno en conjunto con Achiga.

Cabe destacar que este documento es para planificar una reapertura, ya que aún se mantiene la prohibición a los establecimientos gastronómicos para atender público, según lo dispuesto por las autoridades como medida preventiva ante la crisis sanitaria.